En la Olla vertemos el litro de agua y ponemos las 3 presas de pollo, agregamos 3 cucharadas y media de sal y dejamos hervir.

Picamos el tomate en cuadrados pequeños.

Una vez hervidas las presas las sacamos del agua y las introducimos en el recipiente, ponemos todos los ingredientes faltantes (achiote, avena, albahaca, mayonesa, comino, pimienta, sal y tomate picado), cerramos el recipiente con su tapa y mezclamos todo a velocidad.

Cuando ya todo se a mezclado y adquiere una composición semi homogénea, ponemos las 3 presas en el pirex y dejamos que se doren en el horno de 15 a 25 min a temperatura 200°C.

Y para finalizar sacamos del horno nuestro pollo a la avena y lo disfrutamos (para 3 personas).