Puchero
El puchero lo hago para tener caldo de cocido para el próximo arroz al horno. Y de paso me salen dos comidas y caldo para más recetas!!
Compré la típica bolsa con verdura y la bandeja de carne para cocido que venden en los supermercados. El próximo intentaré elegir los ingredientes por separado para que tengan más calidad y ser más selectivo!!!
Puchero
El puchero lo hago para tener caldo de cocido para el próximo arroz al horno. Y de paso me salen dos comidas y caldo para más recetas!!
Compré la típica bolsa con verdura y la bandeja de carne para cocido que venden en los supermercados. El próximo intentaré elegir los ingredientes por separado para que tengan más calidad y ser más selectivo!!!
Paso a paso
- 1
Primero 3 litros de agua y la carne. Troceamos las verduras. Añadimos cuando empiece a hervir la pelota.
- 2
Vamos desespumando poco a poco, y pasadas 1h y media añadimos la verdura menos la patata. Si baja mucho el caldo añadimos más agua poco a poco.
- 3
Añadimos media hora más tarde los garbanzos, ya que no teníamos a remojo y los pongo de bote ya cocido. Otra media hora y la patata y la morcilla que habíamos retirado previamente.
- 4
Nos sale la carne, la verdura, los garbanzos y casi dos litros de buen caldo.
- 5
Preparamos unos fideitos con el caldo y un plato con carne y verdura. Y a jalar que ya es hora!!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Puchero Puchero
#elsabordelosrecuerdos #ElGordoDeCookpadFamilia siempre tengo puchero en Navidad, sobre todo el día de fin de año y me acuerdo de mi suegra, ella decía que un buen caldo resucita a un muerto y nada más cierto, mis hijos llegan por la mañana con cara de cadáver.......les das un caldo de puchero bien caliente y ves como los colores suben a la cara, duermen como angeles, vamos a la cocina.
-
Puchero Puchero
Caldo de puchero de pollo y verduras. La carne puede variar según dispongamos.Suelo hacerlo con :1 pollo o gallina1 trozo de tocino en sal1 trozo de jarrete de ternera.Pero se puede hacer con muslo de pavo, carcazas de pollo o similares.Los huesos salados también pueden ser de varios tipos.La carne se puede usar para comerla como segundo plato acompañada por un poco del tocino, le llamamos "pringá" y se come con pan y con las manos a sopones.Y si sobra carne es ideal para hacer croquetas.
-
Puchero Puchero
#familiar Este caldo es muy típico pero en vez de pollo lo hice, y lo hago desde que me diagnosticaron intolerancia a aves, con codillo, es un caldo que entra bien cuando hace frío y estás enfermo, el cuerpo lo agradece. Tomé un tazón de caldo con hierbabuena. Para tomar con fideos finos, con picatoste y huevos cuajados, con arroz etc.
-
Puchero de casa Puchero de casa
Esta receta es para mi hija y para chicas que como ella se van lejos de casa a estudiar y echan de menos ese “caldito tan reconfortable” sobre todo los días de frío, para que sepan hacerlo, claro está que a mi manera.#dominò #LasRecetasDeCookpad
Más recetas
Comentarios