Mezclar maicena con especias. Embadurnar la ternera en la maicena y poner a freír unos 6/7 minutos y dejar en papel a que absorba aceite.

Saltea ajos y jengibre en una sartén/wok y añade verduras para saltearlas.

Mientras tanto mezcla soja, ketchup, Tabasco y miel y echar a la verdura mientras se saltea.

Cuando la verdura esté lista se echa la ternera ya frita y se mezcla todo.