En un sartén se pone a guisar el tomate, pimentón, cebolla, sal y un pizca de pimienta y los granos de mazorca, hasta que suelten sus sabores. Se mezcla con un tenedor los 3 huevos, como para perico y se echan al sartén. se mezcla todo, hasta que los huevo: estén bien cocinados..

Este es un buen desayuno, para empezar el día, con alegría y mucha energía.. acompañado de arepa y jugo o Café con leche.. Hay que desayunar y a veces que sea bien trancado. Listo!!