Revolver los huevos con las 2 harinas, mezclar con la leche de coco y los polvos de hornear, endulzar al gusto. El coco rallado es opcional.

Calentar el aceite de coco hasta que quede totalmente transparente.

Agregar la mezcla y tapar el sartén por unos minutos.. Se recomienda cocinar a fuego lento y listo.. Se puede comer con manjar sin azúcar bajo en Carbohidratos.. Si no tienen, en mi recetario tengo la receta para hacer manjar keto.