Para la masa: Formar una corona con la harina y en el centro colocar los ingredientes y mezclar. Debemos lograr una masa suave, luego envolvemos la masa y la dejamos descansar aproximadamente media hora.

Después del descanso de la masa estirarla en forma rectangular

Cortar la masa en triángulos y hacer la forma de la medialuna. Estirar las orejitas de arriba, hacia los costados e ir enrollando y a medida que lo vamos haciendo estirar la colita de abajo (con cariño) tiene que quedar bien enrollado.

Acomodamos las medialunas en una bandeja enmantecada. Cocinar en fuego medio por 15 minutos aproximadamente luego de retirarlas del horno pintarlas con almíbar.

PARA EL ALMÍBAR: Ponemos los ingredientes en una ollita, hasta que hierva. Cuando esté listo, pinceleamos nuestras medialunas y listo!!!

Por último, para mis facturas use la misma masa, este tipo de facturas solo se doblan de adelante hacia atrás. Agarramos de un costado y lo pasamos para atrás. Antes de meterlas al horno las pinte con huevo y les puse un poco de dulce de membrillo de cada lado. Cuando salieron del horno las polvorie con azúcar 😁