En un recipiente mezclar bien el puré de banana con los huevos, la miel, la mantequilla de maní, la vainilla y canela al gusto. Agregar la harina de trigo, el polvo de hornear y la avena poco a poco. Cuando vaya espesando la mezcla, añadir la leche y continuar mezclando hasta que quede homogénea.

Añadir los cubos y uvas pasas al gusto. Verter la mezcla en un molde enmantecado y enharinado previamente. Yo le coloqué una cucharada de miel por arriba y quedó súper! Es opcional. Enviar al horno precalentado durante 30 min aproximadamente o hasta que al introducir un cuchillo en la torta, este salga seco. Yo la sirvo con una cucharada de miel por encima y pfff... me encanta!