Arroz meloso de carrilleras en salsa (aprovechamiento)
Sarita Tkt @cook_18479624
Esta receta es de aprovechamiento ya que tenía sobras de unas carrilleras en salsa de vino y ha sido un acierto aprovecharlas de esta forma. Lo he hecho con Thermomix #lasrecetasdemama #aprovechamiento
Arroz meloso de carrilleras en salsa (aprovechamiento)
Esta receta es de aprovechamiento ya que tenía sobras de unas carrilleras en salsa de vino y ha sido un acierto aprovecharlas de esta forma. Lo he hecho con Thermomix #lasrecetasdemama #aprovechamiento
Paso a paso
- 1
He picado media cebolla, medio pimiento rojo y pimiento amarillo.
Se sofríe con aove. - 2
Aparto la carne y la deshilachamos con ayuda de un tenedor. Reservar.
- 3
Una vez hecho el sofrito, he añadido la salsa más 400 cc de agua y una pastilla de caldo de carne.
He programado 12’ 100 grados, velocidad 2 - 4
Se añaden la carne y el arroz
Programar 13’,100 grados, giro a la izquierda, velocidad cuchara 🥄 - 5
Echar en una fuente honda y dejar reposar 2/3'. Servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sarita Tkt le encantará ver cómo quedó.
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