Cookies de Avena Blanco y Negro

Puedes añadir los topping que más te gusten: coco rallado, sirope de vainilla, nueces, naranja....
Cookies de Avena Blanco y Negro
Puedes añadir los topping que más te gusten: coco rallado, sirope de vainilla, nueces, naranja....
Paso a paso
- 1
Poner en un bol todos los ingredientes sólidos: harina, copos de avena, azúcar, levadura y topping
- 2
Este será buen momento para poner el honor a precalentar: 10 min a 180 grados
- 3
Picar el chocolate si es de tableta con un cuchillo en láminas finitas. Se puede añadir gotitas de chocolate negro (Hacendado)
- 4
Mezclar todos los ingredientes sólidos con una cuchara grande. Hacer un hueco en el medio de la mezcla
- 5
Derretir los 50 gr de margarina en el microondas. Con unos 30 seg será necesario para que quede líquida (o si prefieres AOVE)
- 6
Poner en ese huequito que habíamos hecho en la mezcla los ingredientes líquidos: agua y margarina (o AOVE). Mezclar bien con la cuchara hasta que todos los copos estén impregnados y la masa adquiera un color marroncito.
- 7
Con ayuda de la cuchara colocamos bolitas de masa sobre papel de horno. Piensa que al hornearse van a crecer un poco por lo que: respeta un espacio de un par de dedos entre ellas y no hagas las bolitas demasiado grandes. No es necesario que adquiera una forma perfecta pues así quedarán más rústicas
- 8
Poner al horno unos 30 min a 180 grados. Observar hasta que estén bien doraditas para que la masa no quede cruda, sobre todo si son gorditas
- 9
Sacar y dejar enfriar. Pueden comerse calentitas para que el chocolate esté aún derretido
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