Budincitos de Brócolis para bebés! 👶🏻 (aptos adultos 😋)

Name: Budincitos de Brócolis para bebés! 👶🏻 (aptos adultos 😋)
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1/2 Brócolis cocido; 1/2 taza miga de pan; 1/2 taza queso rallado; 1/4 taza yogur natural; 1 cda. perejil fresco; Pizca sal (optativo); 4 yemas; 4 claras en nieve

FabiDeluna @fabideluna

Montevideo

Budincitos de Brócolis para bebés! 👶🏻 (aptos adultos 😋)

FabiDeluna @fabideluna

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1/2Brócolis cocido
1/2 tazamiga de pan
1/2 tazaqueso rallado
1/4 tazayogur natural
1 cda.perejil fresco
Pizcasal (optativo)
4yemas
4claras en nieve

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar miga de pan, yogur, queso rallado, yemas, sal, perejil y sal si desean (a veces con el queso rallado alcanza).
2

A esa mezcla unir el brócolis cocido, tierno y bien picadito.
3

Agregar de a poco las claras en nieve. Untar con aceite moldes individuales y llenarlos con la mezcla. Salen aproxi. unos 18 budincitos. En este caso acompañamos con merluza a la plancha con ajo y tomates cherrys! 👶🏻