Pisa o procesa las galletitas hasta que queden como arena, puede ser en procesadora o las pones dentro de una bolsa y las pisas con un palo de amasar o botella, luego la pones en el molde

Derretimos la manteca y agregamos a nuestra arena de galletitas, al formas una masa le damos forma del molde de nuestra tarta

Ponemos la gelatina en nuestra agua fría para que se hidrate unos 10 min

En otro recipiente agregamos el jugo de limón y la leche condensada, batimos hasta que todo quede homogéneo, agregamos la ralladura de limón y volvemos a mezclar

En otro recipiente batimos la crema de leche, después de que esta forme su cuerpo a crema batida apartamos

Calentamos nuestra gelatina 10 segundos en microondas o un ratito en una ollita, tomamos nuestra mezcla con la leche condensada y agregamos luego batimos hasta que todo quede unido

Tomamos nuestra crema y con movimientos envolventes la unimos a nuestra mezcla con leche condensada. Haciendo movimientos envolventes para que la crema no pierda su forma

La volcanos despacio a nuestro molde, decoramos y llevamos 2 horas a la heldera