Pues gracias a mis alergias al maíz y al gluten he estado experimentando harinas para preparar masa que quede con buena textura y ricos

#cocinaeuropea2

Es una tarta salada, la receta nació en la región de Lorraine en el noroeste de Francia.#cocinaeuropea2

#CocinaMundial2018 MexicoEstas albóndigas son como me enseño mi mamá María ella es una gran cocinera, todo lo que se es gracias a ella..

Esta receta está hecha para la clase de cocina europea de la UTVCO #cocinaeuropea3

Una receta muy sencilla, pero increiblemente deliciosa

La quiche lorraine es originaria de la región de Lorena, en Francia. Es conocida como la receta original de la que proceden todas las demás variantes de quiche. La palabra aparece por primera vez en Nancy, capital de Lorena, en 1605. En un principio, el relleno se componía sólo de huevos y crema de leche o nata  fresca. En el siglo XIX, se le añadieron las pequeñas tiras o tacos de panceta magra, fresca o ahumada, que caracterizan la quiche lorraine de hoy en día

Si nos cansamos de la clásica de espinaca y queso, podemos optar por está rica variante. Es la primera vez que la hago y pruebo, y quedó deliciosa!

Una quiche es una tarta salada procedente de la cocina francesa. La receta original nació en la región de Lorena, en el noroeste de Francia. De ahí su nombre: 'Quiche Lorraine'. #cocinaeuropea2