Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir las papas con un poco de sal, ya que estén listas pelarlas y tratarlas de hacer puré.
- 2
Agregar sal, media cucharada de cilantro seco, un huevo y el queso (rallado). Revolver todo.
- 3
Hacer bolitas del puré y aplastarlas un poco, pasarlas a la harina.
- 4
En un sartén poner el aceite y hasta que esté caliente agregar las tortitas. Sacarlas hasta que la cobertura se vea doradita como se muestra en la imagen, la dureza tiene que ser de los dos lados. Acompañar con ensalada si así es su gusto 👌
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mimi Carranza le encantará ver cómo quedó.
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