Orange Pie

Name: Orange Pie
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 g harina; 1/2 taza aceite o 100 g manteca; 4 cucharadas azúcar; 1 huevo; Ralladura de una naranja; 2 yemas; 4 cucharadas azúcar; 2 cucharadas harina o maicena; Jugo de una naranja; 4 claras; 140 g azúcar

Lou @cook_19613932

Es una imitación a lemon pie🍋 porque en estos momentos sólo cuento con unas naranjas y salió lo siguiente 😋

Orange Pie

Lou @cook_19613932

Es una imitación a lemon pie🍋 porque en estos momentos sólo cuento con unas naranjas y salió lo siguiente 😋

Guardada

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Ingredientes

Para la masa:
200 gharina
1/2 tazaaceite o 100 g manteca
4 cucharadasazúcar
1huevo
Ralladura de una naranja
Para el relleno:
2yemas
4 cucharadasazúcar
2 cucharadasharina o maicena
Jugo de una naranja
Para el merengue:
4claras
140 gazúcar

Guardada

Paso a paso

1

Masa: unir todos los ingredientes y dejar reposar unas media hora envuelta en un papel film. Estirar forrar una tartera desmontable de 26cm. Pinchar con un tenedor y llevar al horno por 20 minutos aproximadamente a fuego moderado.
2

Relleno: ir batiendo las yemas, y agregar el azúcar, harina o maicena, y el jugo. Aparte llevar al fuego la leche, cuando rompa hervor retirar del fuego y agregar lo anterior.
3

Merengue: batir las yemas e ir agregando el azúcar de a poco.
4

Paso final es volcar el relleno, luego decorar con el merengue nuestra exquisitez 😋🥳 se puede quemar el merengue en el horno o con un soplete🤗 ¡Tip! si pueden, comerla luego que se enfríe 😋