Tortitas negras🖤🤤
Con 1 kilo de harina me salieron 40 tortitas!
Paso a paso
- 1
Realizamos una corona con la harina y colocamos la sal, la manteca blanda, la levadura y el azúcar. Amasamos por 5 minutos aprox y dejamos leudar 30 minutos
- 2
Estirar la masa con un palote y cortar medallones (en mi caso lo hice con un vaso) colocarlos en una fuente enmantecada y esparcimos harina sobre los lugares que quedan vacíos entre cada medallón
- 3
Pincelar con agua y colocar el azúcar negra sobre cada medallón. Cocinar en horno durante 15 a 20 minutos.
- 4
Para la cobertura de las tortitas lo que hice fue mezclar en un bol 400 gr de azúcar negra y 50 gr harina.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Candela le encantará ver cómo quedó.
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