ATENCIÓN: Si queres una chocotorta más grande, duplica las cantidades, si querés una chocotorta más pequeña, coloca la mitad de los ingredientes.

Primero mezclar el dulce de leche con el queso crema, (no utilizar batidor) hasta que quede una mezcla homogénea.

Antes de colocar cada galleta, hay que humederlas con el líquido deseado. Si utilizas café, podes agregarle algún oporto de tu preferencia. No te olvides de escurrirlas antes de colocarlas.

Colocar en una fuente una capa de galletas y relleno (la mezcla de dulce de leche y queso crema), galletitas, relleno, galletitas, relleno, hasta la altura que vos quieras. Luego de terminarla, dejarla en la heladera un mínimo de 6 horas, podes dejarla más tiempo, cuanto más tiempo, mejor, así toma más consistencia y se concentran los sabores. Listo para degustar.

En la foto se ve que le puse una capa de relleno como cobertura, si querés, hacelo, no es para nada obligatorio.