Salsa la mentirosa (falso guacamole)
Yo juraba que los taqueros de la esquina de mi casa, daban guacamole para los taquitos, pero me extrañaba que no se pusiera negro, bueno, me di a la tarea de investigar y les comparto el resultado
Salsa la mentirosa (falso guacamole)
Yo juraba que los taqueros de la esquina de mi casa, daban guacamole para los taquitos, pero me extrañaba que no se pusiera negro, bueno, me di a la tarea de investigar y les comparto el resultado
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un litro de agua hirviendo, agrega los tomates y los chiles serranos, deja cocer a fuego bajo
- 2
Pon a cocer la calabacita en una taza de agua con poca sal
- 3
Licúa los tomates con los chiles, la cebolla, el cilantro, el ajo y la calabaza y sin dejar de licuar, agrega poco a poco el aceite, verás como espesa,
- 4
Un a vez que tenga la consistencia de guacamole, solo agrega sal al gusto, sirve sobre cualquier taco o tostada o carne de tu preferencia.
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