Separar las 2 tapas y estirarlas c palo para que quede bien finita (si es posible darle forma rectangular)

Pelar y cortar las manzanas en gajos finos

Pincelar la masa con manteca derretida (opcional) Colocar las manzanas prolijamente sobre la masa formando filas. Usar la mitad de las manzanas, las otras se usan en la otra tapa.

Espolvorear con azúcar y arrollar la masa. Que el cierre quede para abajo para que no se abra. Colocarlo en placa para horno aceitada.

El mismo procedimiento con la otra tapa. Salen 2 arrollados

Pintar la superficie con manteca derretida y espolvorear con azúcar

Llevar a horno 180° 25' aprox. Ver que no se dore demasiado. Listo