(Lo primero es la salsa haces la salsa que más te guste a vos) Colocas en un bols la harina haces un hueco en el medio agregas los huevos el aceité y la sal.

Una vez hecha la masa amasamos toda la masa por 3 minutos. De esa masa haces dos bollitos. Amasas el primer bollo hasta que te quede súper fina la masa tiene que quedarte súper fina. Una vez amasado y bien estiradas las masas y súper finas lo que haces es enrollar de una punta hasta llegar al fin de la masa. Vas a ir cortando y estirando los fideos poniéndole harina.

Mientras que vas haciendo la masa pones una olla llena de agua así una vez terminas los fideos el agua ya está lista para que lo vayas poniendo!!! El agua no lleva aceite nada si querés un poquito de sal pero casi nada como ya los fideos están con sal no hace falta. Es más que nada para aquellos que son muy saleros,,🤭