Salteado de pollo y salchichas

Name: Salteado de pollo y salchichas
Cuisine: argentinas
Ingredients: C/n Pollo; 1 paquete salchichas; 1 zanahoria; 1 morrón; 1/4 de zapallo(anquito); 1 poco perejil y cebollita de verdeo; 1 ajo; 1 caldito de verduras

Flor Ramos @FlorRamos080619

Para esta cuarentena cocinar con lo que tengas

Salteado de pollo y salchichas

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Ingredientes

C/nPollo
1 paquetesalchichas
1zanahoria
1morrón
1/4de zapallo(anquito)
1 pocoperejil y cebollita de verdeo
1ajo
1caldito de verduras

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Paso a paso

1

Colocar en una fuente un poco de aceite, agregar el pollo trozado.
2

Picar todas las verduras y echar sobre el pollo.
3

Agregar las salchichas cortadas y poner los condimentos que tengas.
4

Antes de colocarlo en el horno, rociar el caldo de verduras(yo usé el de las sopas en sobres, queda riquísimo)
5

Cocinar a fuego mínimo, yo coloque otra fuente encima para que no se seque mientras se iba cocinando, así la fuente queda húmeda y no se pierde el jugo del pollo y las verduras, igual es recomendable vigilar cada 10 minutos si lo notamos un poco seco agregamos un poco de agua.
6

Cocinar durante 40/ 60 minutos y listo!! Lo podés acompañar con fideos, arroz lo que desees 😊