En un bols poner la harina, en el centro hacer un hoyo y colocar la levadura bien desmenuzada, el azúcar, huevo y la manteca. Agregar de a poco la leche tibia y hacer la masa. Cuando quede una masa suave, dejar reposar por 30 min.

Estirar la masa y armar triangulitos del tamaño que prefieras. El triángulo enrollarlo desde la parte más ancha hacia la más fina, y así le irás dando la forma.

Colocar en una fuente previamente rociada con Rocío vegetal y así también rociar a las medialunas para que tomen más sabor a manteca.