Clásicas torta fritas, ideales para el mate🤤
¿Acaso existe algo mejor que comer unas buenas torta fritas rápidas una tarde de lluvia? Probablemente, como unos pastelitos o que acabe esta pandemia, pero el clima de hoy me hizo pensar en que la mejor satisfacción seria esa por eso puse manos a la obra :)
Clásicas torta fritas, ideales para el mate🤤
¿Acaso existe algo mejor que comer unas buenas torta fritas rápidas una tarde de lluvia? Probablemente, como unos pastelitos o que acabe esta pandemia, pero el clima de hoy me hizo pensar en que la mejor satisfacción seria esa por eso puse manos a la obra :)
Paso a paso
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Tamizamos la harina junto al polvo de hornear y la sal y formamos una corona en la mesa. En el centro agregamos la grasa derretida o aceite y el agua. Mezclamos poco a poco hasta que se integre bien y luego procedemos a amasar durante unos cuantos min. hasta que quede una masa lisa y tierna.
- 2
La dejamos descansar unos 30 min para relajar al gluten. Ponemos a calentar la grasa o aceite a fuego muy bajito.
- 3
Cortamos pequeños trocitos y hacemos una bolita, las estiramos y pinchamos con un tenedor. Una vez esté lista la temperatura del aceite o grasa las fritamos de ambos lados. Las colocamos en un papel absorbente y si quieren espolvoreamos con azúcar
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Y listo! Solo nos queda disfrutarlas con quienes tengamos en casa o simplemente nuestra compañía😊😋❤🤤
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