De papa son los ñoquis
Ezequiel Mauricio Nahuel Rinaldi Torres @cook_22833812
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir las papas con cáscara a partir de agua fría
- 2
Hacer un puré y dejarlo enfriar en la mesada
- 3
Incorporale el huevo, aceite y Salpimentar a gusto
- 4
Incorporar la mitad de la harina
- 5
Amasar y seguir incorporado harisa solo si lo requiere. Hasta que la masa no se pegue en las manos. Mientras menos harina mejor!!!
- 6
Hacer chorizos y cortar. Luego pasar por ñoquera o tenedor.
- 7
Hervir en agua con sal hasta que floten y después un 1 minuto 30 segundos
- 8
Servir con la salsa que gustes o solo con manteca y queso
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ezequiel Mauricio Nahuel Rinaldi Torres le encantará ver cómo quedó.
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