Poner las almejas en agua fría con mucha sal y vinagre para que vayan abriendose dejarlas unas 2 horas o algo menos

Poner agua a hervir en una cazuela con un poco de sal y cocer los spaghettis durante 10 minutos

En una sartén sofreír los ajos en primer lugar, más adelante la cebolla y el puerro. Añadir el pimimiento y los espárragos trigueros. Sazonar.

Cuando esté todo dorado, añadiremos las gambas y almejas y las sofreiremos junto a las verduras.

Cuando haya cogido sabor el sofrito de las almejas, añadiremos el tomate triturado y lo freiremos un poco.

Por último añadimos el perejil fresco bien picado en el sofrito con las almejas

Vertemos los spaghettis en la sartén y mezclamos, dejamos unos 5 minutos que coja todo sabor.

A servir!