Keto - Sopa crema de zucchini fácil, económica y rápida
Marian @zzmarianella
Con queso rallado y Oli se la comió toda!! No lo puedo creer!! 🤗🤗
#magiaenlacocina
#yococinoencasa
Keto - Sopa crema de zucchini fácil, económica y rápida
Con queso rallado y Oli se la comió toda!! No lo puedo creer!! 🤗🤗
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Paso a paso
- 1
Pelar y cortar el zucchini, la cebolla y los ajos (estos picados)
- 2
Rehogar la cebolla picada y agregar el ajo y los trozos de zucchini, mezclar bien a fuego medio, tapar por unos 2 o 3 minutos y agregar el agua, la sal y la pimienta (o las especias que quieras)
- 3
Cocinar por unos 7 a 10 min tapado y a fuego medio
- 4
Colocar en un bol e incorporar el queso crema y la crema (corregir la sazón si es necesario) procesar o mixear hasta que quede bien cremoso
- 5
Servir caliente con queso rallado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marian le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar, es mi terapia, llevo un estilo de vida #cetogénico #keto hace 2 años, solo utilizo harinas de nuez, linaza, 🥥, 🌻 almendras o semillas altas en grasas y bajas en carbohidratos, nada de azúcar y casi nada que crezca debajo de la tierra. Todo un desafío!!! 😊😊😊❤️, para endulzar utilizo eritritol, monk fruit, o simplemente Stevia.
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