Alubias blancas con chorizo
Maiky @cook_21488544
Paso a paso
- 1
Ponemos en una olla las alubias a cocer con un poco de cebolla y ajo y los chorizos a freír,
- 2
Pelamos y partimos las cebollas, pimientos, ajos y puerros y los pochamos. Al estar bien pochado agregamos las zanahorias, sofreímos y le agregamos los chorizos al sofrito.
- 3
Al ya estar un poco blandas las alubias las agregamos al sofrito que hemos preparado y le agregamos un poco de caldo de ellas mismas y un poco de tomate frito para que terminen de hacerse. Dejamos a fuego lento hasta estar blandas como deseamos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maiky le encantará ver cómo quedó.
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