Pan con semillas LIBRE DE GLUTEN🥖

Name: Pan con semillas LIBRE DE GLUTEN🥖
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza y 1/2 premezcla; 1 taza harina de arroz; 1/2 taza fécula de mandioca; Levadura espumada; 1 yema; 2 cditas sal; 2 cdas aceite de oliva; 1/2 taza leche; c/n Sal; MIX DE SEMILLAS (OPCIONAL)

Agustina Antilaf @cook_21234156

Pan con semillas LIBRE DE GLUTEN🥖

Agustina Antilaf @cook_21234156

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Ingredientes

1 taza y 1/2 premezcla
1 tazaharina de arroz
1/2 tazafécula de mandioca
Levadura espumada
1yema
2 cditassal
2 cdasaceite de oliva
1/2 tazaleche
c/nSal
MIX DE SEMILLAS (OPCIONAL)

Guardada

Paso a paso

1

En primer lugar preparar la levadura junto con 1 cdita de azúcar y agua tibia o leche, dejar espumar.
2

En un bowl colocamos los secos y en el centro realizamos la corona
3

Posteriormente volcamos la levadura, aceite, yema (podés agregarle el huevo completo, pero solo con la yema queda más esponjoso) y el agua o leche, en caso de ser necesario. INTEGRAMOS TODO HASTA CONSEGUIR UNA MASA PAREJA
4

Una vez que conseguimos el paso anterior, estiramos un poco la masa y le agregamos el mix de semillas, debemos amasar bastante para que la distribución de las semillas sea pareja!!!
5

Luego armamos el bollo y lo ponemos en el mismo bowl que usamos en principio, tapamos con papel film o repasador y dejamos hasta que duplique su tamaño!!
6

Armamos bollitos, baguette o ayuyas (tus preferidas), pintamos con la yema del huevo y agregamos las semillas (opcional). LO COCINAMOS A FUEGO MODERADO, HASTA CONSEGUIR EL DORADO QUE QUIERAN Y..... A DISFRUTAR!!!🤤