Pan tradicional en el municipio de Juchitán de Zaragoza, Oaxaca. Es de la variedad de panes que se consumen todos los días en esta localidad y es una receta que trasciende de generación en generación.

Esta es sólo la receta para los choux (mas comúnmente conocidos como profiteroles), mi recomendación es servirlos rellenos con la receta de Crema pastelera de fresas publicada aquí también, el glaseado es el típico fondant líquido, otra excelente opción es rellenarlos con cajeta y servirlos con lluvia de azúcar glass.

Se me ocurrió combinar salsa casera (Herdez) con crema para un delicioso spaghetti, que salió riquísimo con un ligero sabor picante muy Mexicano😊

Desde que estaban pequeños mis hijos, preparo esta receta de crepas, cuando van mis nietos a casa también me piden que se las haga, les gusta mucho 😌😋

El origen de la pasta italiana es diferente al asiático. Las investigaciones históricas adjudican el origen de la pasta, en Italia, a la antigua civilización etrusca (siglo IX a.C.), que la elaboraba mediante el machaque o trituración de diversos cereales y granos mezclados con agua, que luego cocían y resultando un alimento sabroso y nutritivo. Cuando los griegos fundaron Nápoles adoptaron un plato que hacían los nativos y consistía en una pasta de harina de cebada y agua que luego secaban al sol y por extensión lo llamaron makària#cocinaeuropea2

#pasta #calabacitas #champiñonesHoy no tenía tiempo de ir al supermercado, ésta es una gran idea que surgió aprovechando lo que tenía en el refrigerador, me encantó el sabor!

Receta pensada en el paladar de niños, recuerdo que la acompañábamos con ensalada de manzana navideña . Y ponche o chocolate con leche caliente y bombones .

#contempoRené Said Martinez Vicente G1002

Picante, sencillita y con mucho sabor. Puedes hacerla con cualquier tipo de pasta que vaya seca. Es una excelente entrada para platillos con salsa de tomate o al estilo italiano.

Es una receta muy simple que puedes ocupar para hacer cualquier tipo de pasta cortada, enrollada o rellena

Es una pasta que te deja con ganas de comer más. Es exquisita especial para una fiesta y a todos tus invitados les encantara. Aunque puedes servírsela a tu familia a la hora de comer.

"DAIFUKU" es un dulce japonés consistente en un pastel de arroz glutinoso (MOCHI) con un relleno de pasta de frijol dulce (ANKO). MAME DAIFUKU además lleva los frijoles (MAME) en la parte de MOCHI. La pasta de frijol dulce (ANKO) normalmente está hecha con el tipo de frijol "AZUKI" o frijol rojo, pero en esta receta utilizamos la lenteja cual es más fácil de conseguir aquí en México.