Choricitos a la cerveza
Hace ya unos años, un amigo visitó Asturias y me dijo que le gustaría probar a hacer los choricitos a la sidra, y yo, ni corta ni perezosa le dije que por qué no mejor a la cerveza, pero no cualquier cerveza, con una Estrella Galicia. Le gustaron tanto que ahora los llama los "World famous choricitos by Lotta" y me los pide siempre que puede
Choricitos a la cerveza
Hace ya unos años, un amigo visitó Asturias y me dijo que le gustaría probar a hacer los choricitos a la sidra, y yo, ni corta ni perezosa le dije que por qué no mejor a la cerveza, pero no cualquier cerveza, con una Estrella Galicia. Le gustaron tanto que ahora los llama los "World famous choricitos by Lotta" y me los pide siempre que puede
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se cortan los choricitos y se colocan en un recipiente de barro (se cocinan mucho mejor en barro pero si no tenéis en cualquier pota vale)
- 2
Se vacía la lata de cerveza sobre ellos y se pone al fuego durante 10 minutos en los que los removeremos de vez en cuando para evitar que se peguen al fondo.
- 3
Pasados los 10 minutos hay que vigilar que se haya evaporado casi todo el alcohol, si no se deja más tiempo
- 4
Para presentarlo se puede cortar el pan y poner encima un trozo de chorizo o cogerlo directamente del recipiente.
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