Confitura de nísperos
Nada como preparar mi primera confitura de frutas con nísperos recién cogidos del huerto!!!! 🥴😋 #DelantalDorado #ComidaCasera #Repostería #YoCocinoEnCasa
Confitura de nísperos
Nada como preparar mi primera confitura de frutas con nísperos recién cogidos del huerto!!!! 🥴😋 #DelantalDorado #ComidaCasera #Repostería #YoCocinoEnCasa
Paso a paso
- 1
Empezaremos lavando y pelando los nísperos, quitaremos también esa pequeña capa blanca que hay alrededor del hueso. Los cortamos en trozos y añadimos en una sartén grande.
- 2
Dejaremos 1 hora a fuego lento (2-3) y tapamos, luego añadimos las 4 cucharadas de panela y dejamos otra hora tapado. Pasada la segunda hora, añadimos el vaso de agua y la ramita de canela partida en 2 y tapamos, dejamos cocer otra hora, hora y media. En cada paso iremos aplastando la mezcla con la ayuda de un tenedor. Dejamos reposar y volcamos en un molde de cristal y metemos en la nevera.
- 3
Se puede utilizar en tostadas, para endulzar bizcochos o como relleno o cobertura de bizcochos. 😊🥄
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