Ensalada de sandía y queso feta a la vinagreta

Name: Ensalada de sandía y queso feta a la vinagreta
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Sandía; feta Queso; 1/2 pimiento verde; 1/2 pimiento amarillo; 1/2 cebolleta; Canónigos; Aove; 3 cucharadas vinagre de manzana; Sal y pimienta

Sarita Tkt @cook_18479624

Valencia

Hace tiempo que encontré esta receta y todos los años cuando empieza el calor la hago. Refresca y llena de vitaminas #realfood #ensaladas #sandía #recetasligeras

Ensalada de sandía y queso feta a la vinagreta

Sarita Tkt @cook_18479624

Valencia

Hace tiempo que encontré esta receta y todos los años cuando empieza el calor la hago. Refresca y llena de vitaminas #realfood #ensaladas #sandía #recetasligeras

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Ingredientes

15’

2 raciones

Sandía
fetaQueso
1/2pimiento verde
1/2pimiento amarillo
1/2cebolleta
Canónigos
Aove
3 cucharadasvinagre de manzana
Sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

15’

1

Cortar la sandía en bastones (que esté fresca)
2

Picar los pimientos, la cebolleta y restos de la sandía a cuadritos. Preparar una emulsión con el vinagre y el aove. Salpimentar
3

Montar la ensalada colocando los bastones formando un cuadrado en varias alturas. En el centro colocar brotes de canónigos y el queso. Regar con la vinagreta y servir inmediatamente