Primero se pone a cocinar la pechuga y el choclo (en caso de que se utilice los maicitos de lata no hay que cocinarlos). Una vez cocinada la pechuga se puede conservar el agua para hacer arroz o puré que servirá de acompañante del pollo.

Cortar la pechuga en trozos pequeños y poner a sofreír en un poquito de manteca (mantequilla) junto con la cebolla y el apio (cortados en cuadritos pequeños), sal, condimentar.

Una vez lista agregar unas cucharadas de leche y la crema y los maicitos. También le agregué queso mozzarella rallado y lo acompañe con arroz