Turrón Alemán (de Avena)
Por poco me quedo sin la foto, son los últimos pedacitos de este turrón muy fácil y sabroso que desapareció rápido. Sale de unos 20 cm por 10 cm por 4 cm de alto aproximadamente. Se le puede poner frutos a gusto y el chocolate por fuera es optativo, yo no encontré cobertura y lo hice derritiendo una tableta de chocolate con maní, con apenas de leche.
Turrón Alemán (de Avena)
Por poco me quedo sin la foto, son los últimos pedacitos de este turrón muy fácil y sabroso que desapareció rápido. Sale de unos 20 cm por 10 cm por 4 cm de alto aproximadamente. Se le puede poner frutos a gusto y el chocolate por fuera es optativo, yo no encontré cobertura y lo hice derritiendo una tableta de chocolate con maní, con apenas de leche.
Paso a paso
- 1
Cocolar la avena, el azúcar, el cacao, el dulce con 130cc de leche, en una olla y cocinar a mínimo hasta que se disuelva y se haga una pasta manejable unos 5 minutos. Si queremos, agregamos fruta seca como nueces o almendras, maní, etc.
- 2
Aparte forrar la budinera con el papel manteca y calentar el resto de la leche, debe estar caliente pero no hirviendo.
- 3
Calcular a ojo la pasta de avena en 4 porciones. Extender la primera en el fondo del molde, luego tapar con una capa de galletitas de agua remojadas en la leche caliente, de modo que la cubra toda. Repetimos esto 2 veces más y finalizamos con la capa de pasta de avena.
- 4
Derretimos el chocolate y lo bañamos por fuera, si deseamos que quede aún más chocolatoso, o podemos ponerle coco rallado.
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