Mezclar todos los ingredientes, se le agrega la leche hasta que la preparación quede como arenosa o curubicada, con bolitas, se mezcla con las manos!

Luego agarrar un puño de la preparación y poner en una sartén a fuego, con una gota de aceite, dorarla de un lado, luego del otro como un panqueque!

La tradicional no lleva jamón, y se acompaña con un rico cocido quemado!!! O con mate.. pero con jamón sabe buenísimo!!!!