Reservar las fresas enteras ya que empezaremos y terminaremos la brocheta con las fresas

Resto de fruta pelar y cortar en 8 trozos iguales ya que haremos 8 brochetas (2 por comensal)

Empezar pinchando una fresa y seguir insertando resto de frutas, terminar con la otra fresa

Deshacer el chocolate si queda muy espeso aclarar con un poco de agua hasta que quede lo suficientemente líquido como para esparcirlo por encima de la fruta. Mojar la punta de la última fresa y con la ayuda de una cuchara esparcir el resto por encima de la fruta