Calamares encebollados con Txakoli de Getaria !

Pues esto ha sido tan improvisado que ni siquiera he hecho fotos durante la preparación. La verdad es que están taaaaan buenos que aquí os dejo la receta por si os apetece !
😋😋😋😋😋
Calamares encebollados con Txakoli de Getaria !
Pues esto ha sido tan improvisado que ni siquiera he hecho fotos durante la preparación. La verdad es que están taaaaan buenos que aquí os dejo la receta por si os apetece !
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Paso a paso
- 1
Cortar las cebollas a medias lunas y el calamar a gusto una vez limpio.
- 2
Primero he sofrito la cebolla con un chorrito de aceite picante en una olla. Cuando estaba un poco dorada he echado el calamar, un chorro de Txakoli, una cucharada de café de pimentón, y la sal que me ha parecido bien.
- 3
Lo he dejado a fuego mínimo durante 30 minutos y listo ✅
- 4
Lo he acompañado de alcachofas cocidas
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