Hamburguesas de Lenteja

Name: Hamburguesas de Lenteja
Yield: 6/8 unidades dependiendo el tamaño elegido
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 tazas lentejas; 1 1/2 de avena; 3 huevos; Condimento a gusto; 1 zanahoria grande; 1 pimiento rojo; 1 pimiento verde; 1/2 cebolla común; 1 poco cebolla verde

Lucecita @luzsosa

Poco a poco fui incursionando en la comida sana, solía comprar todo hecho, hasta que empecé a ver y a escuchar que no me convenía, económicamente. Esta fue mi primera creación, y el principio de otras.

Hamburguesas de Lenteja

Guardada

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Ingredientes

2 horas

6/8 unidades dependiendo el tamaño elegido

3 tazaslentejas
1 1/2de avena
3huevos
Condimento a gusto
1zanahoria grande
1pimiento rojo
1pimiento verde
1/2cebolla común
1 pococebolla verde

Guardada

Paso a paso

2 horas

1

Remojar la lenteja previamente 2 horas. Luego hervir con sal (a gusto) por 40 minutos.
2

Mientras tanto en un bols batir los 3 huevos y condimentar.
3

Picar los vegetales, colocarlos y mezclarlos en el bols. Procesar.
4

En un recipiente más grande colocar las lentejas y aplastar un poco. No toda así tenga más consistencia. Colocar lo procesado y mezclar.
5

Colocar la avena, que sería un reemplazo del pan rallado. Mezclar con el resto de la preparación.
6

Se las puede hacerlas en el horno, pero me salieron mejor y más consistentes en la plancha essen, con un poco de aceite. Dar la forma que se desea. Son vuelta y vuelta aproximadamente 4 o 5 minutos.