Panqueques de Manzana con un vaso de leche

Name: Panqueques de Manzana con un vaso de leche
Yield: 5 grandes
Cuisine: argentinas
Ingredients: 5 cucharadas harina 0000; 1/2 cucharadita polvo de hornear; 1 vaso leche grande 220 cc; 1 cucharada grande manteca derretida; 1 pizca sal; 2 huevos; 2 cucharadas grandes azúcar; Manzanas cortadas finitas

Gaby @gabyesposito

Buenos Aires

Esta receta es para cuando solo querés que te salgan pocos y rápido. Los hice con un vaso de leche... hecho con leche en polvo y una sartén grande... entonces salen 5 enormes. Sino saldrán 10 chicos.

Panqueques de Manzana con un vaso de leche

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Ingredientes

5 grandes

5 cucharadasharina 0000
1/2 cucharaditapolvo de hornear
1 vasoleche grande 220 cc
1 cucharada grandemanteca derretida
1 pizcasal
2huevos
2 cucharadas grandesazúcar
Manzanas cortadas finitas

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Paso a paso

1

Primero pongo lo sólido, la harina, azúcar, sal y el polvo de hornear.
2

Luego agregó los huevos, la manteca y la leche hasta que quede una consistencia casi líquida.
3

Dejar descansar por 15 minutos. Si ves que los primeros salen sequitos.. agrega una cucharada de aceite a la preparación. Con la sartén caliente volcar una cucharada de la masa... le pones las rodajas de manzana y completas con otras dos cucharadas el panqueque hasta que cubra la superficie de la sartén. Salen 5 enormes o 10 chicos.