Albóndigas
Comento que en este caso mi carne molida pesó como 1200 gr... Yo uso un aproximado de condimentos por cada 500 gr que es lo que doy acá. No pasa nada si es un poco más de carne! Puesto que normalmente se cocina en alguna salsa! hice está cantidad porque yo congelo y voy usando según antojo, sin problemas
Albóndigas
Comento que en este caso mi carne molida pesó como 1200 gr... Yo uso un aproximado de condimentos por cada 500 gr que es lo que doy acá. No pasa nada si es un poco más de carne! Puesto que normalmente se cocina en alguna salsa! hice está cantidad porque yo congelo y voy usando según antojo, sin problemas
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Picar las verduras bien en crudo.Solo se trata de colocar todo en un bol y mezclar bien ! No me gusta estar en contacto con la mezcla así que uso solo una mano enguantada para mezclar e ir haciendo las pelotitas!😂 No busco perfección!
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Les cuento que yo tenía 1200 gr de carne molida, así que doblé los demás ingredientes... Como rinde bastante, usé una parte y la otra congelé.Primero colocando con separación en una fuente y colocando 1 h aproximadamente en el congelador
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Y cuando ya estuvieron duritas, pasé a una bolsa. Así congeladas pasan a una sartén para cocinar cuál hamburguesas
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