Laminar las patatas en rodajas de 1 o 2 cm colocar en la bandeja del horno. Mientras precalentar horno a 200º

Laminar las cebollas por encima de las patatas y repartir los dientes de ajo por toda la bandeja

Colocar las salchichas por encima, si queremos poner chistorra o morcilla añadir también

Espolvorear el ajo en polvo, el perejil, la sal, la pimienta y el colorante, aliñar todo con aceite de oliva y añadir el agua

Poner la bandeja a media altura en el horno durante 40-45 min a 200º comprobar con un tenedor a pinchar una patata si está blandita ya está hecho, sino dar un poco más de tiempo