Tortilla paisana al horno

Con esta clásica tortilla paisana al horno, una receta light en la que no hay chorizo y se reduce el aporte de aceite.
Tortilla paisana al horno
Con esta clásica tortilla paisana al horno, una receta light en la que no hay chorizo y se reduce el aporte de aceite.
Paso a paso
- 1
Troceamos la verdura (como más os guste para tortilla) y la doramos en una sartén con un chorrito de aceite y una pizca de sal, durante 12 minutos. Hasta que las verduras estén tiernas.
- 2
En un bol cascamos los huevos y añadimos una pizca de sal, pimienta al gusto, comino al gusto, el tomate triturado, la nata y el majao, los guisantes, batimos bien. Introducir la verdura y remover todo. Precalentamos el horno a 180°.
- 3
Introducir lo del bol en un recipiente apto para horno. Introducir al horno unos 15 minutos a 180° hasta que veamos que está cuajada a nuestro gusto.
- 4
Servimos caliente, recién hecha, o fría, a tu gusto. Bon profiiitt!!!
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