Bonito con tomate
Con unas patatas de guarnición es una perdición 😂😂
Paso a paso
- 1
Ponemos a freír en un poco de aceite el atún con un poquito de sal y enharinado.
- 2
Cuando está listo lo pasamos a una cacerola. Retiramos el exceso de aceite y en la misma sartén echamos el pimiento cortado en tiras.
- 3
Removemos un poco que se mezcle con el aceite del pescado y añadimos el tomate, el azúcar, la hoja de laurel y el vino blanco. Dejamos un par de minutos y lo pasamos a la cacerola del atún.
- 4
Dejamos la cacerola a fuego medio-bajo durante una media hora aproximadamente. Le damos vueltas de vez en cuando para que no se agarre y listo. Con patatas cocidas o papas arrugadas tenéis un plato único delicioso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A UnaBrujita le encantará ver cómo quedó.
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