Este dulce lo hago como una variación del arroz con leche cubano, porque es mucho mejor para la salud.

Es riquísima e ideal para acompañar el café, té o mate.

En casa nos encanta el arroz con leche, pero con eso de la alimentación más sana, la intolerancia a la lactosa y demás, inventamos esta receta con ingredientes diferentes al arroz con leche tradicional, que queda igual de deliciosa. #NovidadOficial #calendario #cocinarmemotiva

Para cuidarnos un poco y ver de otra manera el atún

Mañana es lunes y nada mejor que empezar con el pie derecho con estos hotcakes de proteína, además, ¿Sabias que? cada 50 gramos tiene 90 calorías, es decir que 5 hotcakes pequeños tienen aproximadamente 150 calorías, pero si eres como yo y te comes 8 o 9 estarían rondando las 298 a 300 calorías, y si agregas un vaso de leche deslactosada y un plátano, estarás desayunando las 500 calorías necesarias para tener energía y rendir en el día.

El brownie fue lo primeritito que me atreví a hornear. Jamás había tenido alguna interacción con un horno más que para sacar bolsas de mandado repletas de bolsas de plástico, así que en mi "practicidad" no les veía sentido a las estufas y sus hornos, yo era feliz con mi parrilla de dos quemadores, en fin, un buen día mi esposo enloqueció, se enamoró de esa estufa en rebaja y la llevo a casa😱😕😭 que podía hacer? Ya estaba ahí y llegó para quedarse, me propuse que ese horno no terminaría siendo una alacena o un "guarda bolsas" y comencé a buscar recetas simples, con pocos ingredientes fáciles de conseguir. Y la encontré la receta perfecta para "mi primer horneada", al comenzar, note que todo era en medidas de gramos😭 horror, "que hago? Como mido todo?" "Claro las medidas de la leche de mi gorda!" dije yo "resolviendo el problema" 😂 todo iba bien, hice una supuesta conversión de lo que equivaldría cada cucharada de las medidas que vienen dentro de los botes de formula para bebé y lo que seria en gramos de azúcar y harina. Según yo, estaba lista para hornear, paso el tiempo y olía delicioso toda la casa y al enfriarse mis brownies y desmoldar, o vaya sorpresa ERAN ROCAS😖 jamás tomé en cuenta que la fórmula, la harina y el azúcar tienen diferentes "densidades" y no agregué leche, hice armas de destrucción masiva dental, el sabor era delicioso, como no?! Tenían casi un kilo de azúcar 😰no me dí por vencida, seguí haciendo desastres hasta que salieron sin quebrar dientes 😝

Hace poco conocí un lugar de tamales buenísimos en la CDMX en el que utilizan la hoja de acelga para formar el tamal, quise intentar a probar con un tamal dulce que es exquisito y no es común encontrar aquí, pero en una versión reinterpretada; la mezcla de sabores es deliciosa ya que la acelga se cocina al vapor y no altera el resultado del tamal. Se puede aprovechar como proyecto en familia, siempre es entretenido hasta para los pequeños formar tamalitos. #todovegetales

Seguimos tratando de cuidarnos #cuidatusalud #keto

Más fácil es imposible. Para acompañar el café, el mate o hasta el chai.

Se te antoja algo dulce y esponjoso? Prueba está delicia

Lo mejor para disfrutar en estos días lluviosos acompañados de una taza de café o de chocolate. #CocinaMundial2018 España

#porunmundomejor #15 minutos Me salió sugerida en internet una receta de tarta de queso, que adapté para hacerla al gusto de mi mamá, que come poco dulce. Quedó muy rico y se hace muy rápido, para la próxima lo haré en la licuadora, todavía más rápido. #microondas #usaelmicro