Hecha en un bol la harina, luego en otro recipiente añade el agua con el aceite y la sal. Remuévelo bien y lo juntas con la harina, juntálo primero con una cuchara, ayúdate de harina para mezclaro bien. Luego con tus manos la amasas de nuevo y la dejas reposar al menos 30´ tapada con un paño de cocina.

Suele salir una masa bastante grande, yo la divido en dos, y congelo una parte, da para dos pizzas grandes. Cuando la vayas a preparar en una bandeja del horno, pon un papel vegetal para horno y hecha harina para que no se pegue y así puedas trabajarla bien. Añade los ingredientes que te apetezca.