Separamos un vaso de leche en el cual disolvemos los sobres de potax, añadiremos los huevos, el azúcar y el limón y ligamos bien, mientras ha vemos eso el resto de la leche la hervimos cuando esté hirviendo agregamos la mezcla y removemos continuamente hasta que vuelva a hervir y retiramos y la vertemos en un molde previamente engrasado con mantequilla, y la ponemos en el horno a 180ºC 30 minutos. Si sale la aguja manchada la dejáis un poco más.

Dejamos enfriar en la rejilla y luego a la nevera

Decorar con fruta fresca. bon apetic