Tarta de Zapallo y Pollo (con masa casera)

Name: Tarta de Zapallo y Pollo (con masa casera)
Yield: 8 pociones
Cuisine: argentinas
Ingredients: PARA LA MASA:; 1 huevo; 250 g Harina Leudante; 7 cdas Aceite de Oliva; 7 cdas Agua; Sal; Pimentón; Opcionales:le podes agregar Semillas, Orégano o lo que te guste; RELLENO:; 2-3 Pechugas de Pollo; 1/2 Zapallo Cabutia (yo usé este porque es más sabroso); 1 Cebolla; 1 Cebolla de verdeo; 1 Puerro; 1 choclo; 1 cda Saborizante Alicante de Panceta; 1 cda Mostaza; Sal y Pimienta a gusto; 3 huevos chicos o 2 huevos grandes; OPCIONALES: queso rallado muzarella u otros

Karina Mastroberardino @cook_19853567

Martinez

Una receta fácil y además muy rica!!! APTA PARA ESSEN(fuego corona)

Tarta de Zapallo y Pollo (con masa casera)

Karina Mastroberardino @cook_19853567

Martinez

Una receta fácil y además muy rica!!! APTA PARA ESSEN(fuego corona)

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Ingredientes

8 pociones

PARA LA MASA:
1huevo
250 gHarina Leudante
7 cdasAceite de Oliva
7 cdasAgua
Sal
Pimentón
Opcionales:le podes agregar Semillas, Orégano o lo que te guste
RELLENO:
2-3Pechugas de Pollo
1/2Zapallo Cabutia (yo usé este porque es más sabroso)
1Cebolla
1Cebolla de verdeo
1Puerro
1choclo
1 cdaSaborizante Alicante de Panceta
1 cdaMostaza
Sal y Pimienta a gusto
3huevos chicos o 2 huevos grandes
OPCIONALES: queso rallado muzarella u otros

Guardada

Paso a paso

1

En un reciente procedemos a batir el huevo, agregamos el aceite y el agua, la sal y la mitad de la harina. Batimos bien para integrar, agregamos el pimentón y el resto de harina. Armamos un bollo homogéneo, envolviendo en film y llevar a heladera por 30 minutos...
2

Previamente vamos a tener preparado ya el relleno. Cortamos las pechugas en dados pequeños, cocinamos en una cacerola/sartén, lo salpimentamos y condimentados con adobo de pizza, caldo de panceta una cucharada, y la mostaza.. luego sacamos y salteamos las cebollas y puerro. Una vez que tenemos todo lo juntamos y saltemos por 5 minutos más. Este procedimiento en total sería 20 minutos. El zapallo yo lo cocine 20 minutos en el microondas en bolsita de horno pinchada. Agregamos el choclo
3

Procedemos a estirar la masa, hay dos formas una es en la misma sartén Essen o sino entre dos film estiró con palo de amasar hasta la medida del molde. Acordate de hacerla con bordes altos para que contenga el relleno.
4

Unimos todo el relleno junto y ligamos con los huevos. Colocamos queso rallado, muzarella o lo que te guste... ponemos a cocinar, en horno 180/200 gr hasta que cuaje o en essen por 50 min.