El hummus es una de las recetas más típicas y conocidas en los países del medio oriente, se trata de un tipo dip hecho a base de garbanzos, tahini, ajo, jugo de limón y aceite de oliva, puede degustar se como acompañamiento de cualquier platillo o incluso de verduras.#cocinaoriental

Hay muchas recetas de Hummus, está creo que es muy práctica y deliciosa. Siempre tengan un poco de este Hummus para recibir a sus invitados. #DelantalDorado

Como parte de mi dieta con frecuencia debo comer hummus de snack. Esta receta me la enseñó mi hija y a ella, a su vez, se la enseñó un amigo sirio. Como a veces no da tiempo de remojar y cocer los garbanzos, recurro a los de lata. No queda con el mismo sabor, pero como le puse de título, es rapidísimo de preparar para satisfacer el antojo, complementar unos sándwiches o servir de botana. Además es súper sano, rico en proteínas y grasas buenas. Hay muchísimas recetas, varían ingredientes, condimentos y cantidades, esta es la que yo prefiero. #saludable #DASH

El hummus es una crema de garbanzos cocidos con zumo de limón y aceite de oliva, que según la variante local puede llevar además otros ingredientes como ajos o pimentón. Es un plato muy popular a lo largo y ancho de todo Oriente Medio, Italia, incluidos también Líbano, Israel, Palestina, Grecia, Siria, Armenia, Chipre e Turquía, aunque el hummus que se consume en Grecia es bastante distinto del que se encuentra en el mundo árabe y en Israel.#cocinaoriental

Ideal para comer algo casero antes de la cena. En casa mi marido llega con hambre y prefiero servirle algo así antes que dejarlo comer lo que encuentra. Por suerte le gusta todo y lo come feliz. Le encontraron presión alta así que desde ahora: ¡saludable o nada!El comino aporta sabor y ¡¡nutrición!! favorece la digestión, reduce la hinchazón y tiene propiedades antioxidantes.

Yo me lo como a cucharadas, me encanta. Con ensalada, con tostas, pan pita. ॐ

Puré de garbanzo o hummus con semillas de sésamo tostado, especies y chile chipotle.

El hummus es una pasta, crema o puré elaborado con garbanzos cocidos, pasta de tahina (pasta de sésamo), limón, ajo y aceite de oliva originaria de Oriente Medio. Existen muchas variantes con diferentes ingredientes adicionales, casi tantas como países que se atribuyen su autoría, un conflicto internacional.Otras fuentes : El hummus es una receta muy antigua cuyo origen algunos sitúan en el antiguo Egipto. Es muy común en países árabes y del Oriente Medio, siendo por ejemplo uno de los platos principales de la cocina libanesa.#cocinaoriental

El hummus es una crema o puré elaborado con garbanzos cocidos, limón, ajo y aceite de oliva originaria de Oriente Medio.#cocinaoriental

El hummus es una especie de puré de garbanzos (hummus significa 'garbanzos' en árabe) muy consumido en Oriente Medio porque, además de estar riquísimo, es muy fácil de preparar y súper saludable. ... Principalmente son necesarios garbanzos, tahini, ajo, pimentón, cominos y un poco de zumo de limón.#cocinaoriental