Galletas Caseras

Name: Galletas Caseras
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 kg manteca vegetal; 1 kg azúcar; 2 kg harina de trigo; 6 cucharadas cafeteras de vainilla; 4 cucharada cafetera de polvo para hornear; 6 piezas huevo; 3 cucharada cafetera de canela en polvo (opcional)

Daniel Shmek @cook_23350467

Todo el procedimiento dura de 7 a 10 min máximo, ya que es una receta muy fácil, todo se hace a mano sin necesidad de una batidora eléctrica. Antes de empezar con el procedimiento debes de calentar tu horno a 180°. La cocción de las galletas es de 20 a 40 min, dependiendo del tipo de horno que tengas y/o que tan caliente se encuentre el horno.

Galletas Caseras

Daniel Shmek @cook_23350467

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Ingredientes

1 kgmanteca vegetal
1 kgazúcar
2 kgharina de trigo
6 cucharadascafeteras de vainilla
4 cucharadacafetera de polvo para hornear
6 piezashuevo
3 cucharadacafetera de canela en polvo (opcional)

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Paso a paso

1

Yo en lo personal solo hago 1/4 de receta, ya que si salen bastantes galletas y muy ricas.
2

En un recipiente se pone la manteca y se bate hasta acremarla.
3

Una vez acremada la manteca de agrega el azúcar hasta incorporar, este procedimiento dura de 1 a 2 min.
4

Incorporada el azúcar con la manteca, se le agrega el huevo, la vainilla, la canela y el polvo para hornear hasta incorporar.
5

Una vez incorporados los ingredientes, se le agrega la harina pero en dos partes, esto para que todo el recipiente quede limpio de la mezcla.
6

Te recomiendo que hagas una bolita y con un tenedor puedes darle forma a la galleta aplastándola para que no se le haga una burbuja y quedé hueca tu galleta.