Peto al apio

Name: Peto al apio
Yield: 2 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 300 gramos lomo de peto; 100 gramos queso crema; 5 cucharadas mayonesa; 3 cucharadas nata; 2 Ramas apio; 7 hojas laurel; 4 pimientas entera; 1 rama tomillo; al gusto sal

Francisco E. Jacome @pacoejacome

Veracruz, México.

Peto al apio

Francisco E. Jacome @pacoejacome

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

2 personas

300 gramoslomo de peto
100 gramosqueso crema
5 cucharadasmayonesa
3 cucharadasnata
2 Ramasapio
7 hojaslaurel
4pimientas entera
1 ramatomillo
al gustosal

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Se pone a hervir el peto en una olla con agua, le agregamos el laurel, las pimientas, el tomillo y salamos.
2

Cuando esté cocido (es muy rápido), lo sacamos y dejamos escurrir.
3

En un bowl agregamos el queso crema, la nata, la mayonesa y el apio finamente picado, mezclamos.
4

Desmenuzamos el peto y lo mezclamos en el bowl.
5

Servimos.