#1receta1árbol #onerecipeonetree. Ayer quise hacer cena especial porque teníamos dos invitadas muy especiales en casa, pero no tenía mucho tiempo porque terminé tarde de trabajar, así que hice este invento y a todos les gustó mucho. La idea de hacer salmón con pistachos la aprendí hace años de una receta que publicó Cuqui y de vez en cuando lo hago porque está buenísimo hecho así. La masa filo y alguna cosa mas le dio un toque festivo a esta combinación que, si la haces, siempre acertarás y a la que le sienta muy bien una copita de cava bien fresca como pudimos comprobar ayer!!

!- Los 100 gramos de pistachos pelados equivalen a aproximadamente 250 gramos de pistachos con cáscaraN- 474Kcal/Racion

Es obvio que me encanta el salmón, pero en esta receta está más increíble aún. Salmón y gambas glaseado en miel, soja y limón, con puré de patatas y crujiente de piel de salmón. Espero que os guste!!

Es una receta de mi prima Pili, me dijo que ella el salmón, lo hacia con pisto que quedaba muy rico y la verdad que le tengo que dar la razón, esta buenísimo.

Salmón fresco salvaje con un adobo de almendras, picadas, jengibre, pimienta, sal perejil y aceite de oliva virgen extra. Con guarnición de ensalada variada y dátiles rellenos de queso y jengibre.

Esta receta es una “herencia” de mi amiga María Agnese, la italiana que cocina como los ángeles. Hace mucho tiempo que me enseñó a hacerlo y lo preparo siempre cuando tengo invitados porque es un plato que gusta mucho y no tiene demasiadas complicaciones.

Otro papillote de salmón jugoso y rico, a mi parecer y el de mi familia. Deseo os guste a vosotros también.

Cuando voy a la pescadería suelo comprar salmón. El salmón se recomienda a la población general, y en particular en caso de trastornos cardiovasculares. El salmón es excelente como fuente de proteínas de alto valor biológico,Esta receta la llevo hecha hace unas semanas, a ver si os la presento bien, tengo que hacer memoria y basarme en las fotos que suelo hacer a todas mis recetas. Espero os guste. GXL